Kochen mit FOREVER Aloe Vera Produkten: Gedünsteter Thymian-Rosmarin-Lachs auf Basilikum-Knoblauch-Dressing mit Aloe Vera Gel
Freitag 9. März 2012 von Mister Aloe
Gedünsteter Thymian-Rosmarin-Lachs auf Basilikum-Knoblauch-Dressing mit Aloe Vera Gel
Zutaten:
4 x 170 g Lachsfilet
1 Bund frischen Thymian
1 Bund frischen Rosmarin
Natursalz & Pfeffer
Fürs Dressing:
1 Bund Basilikum
2 Knoblauchzehen
1 EL Balsamico
1 EL Soja-Soße
Saft einer halben Zitrone
30 ml Aloe Vera Gel
1 EL Quark
Natursalz & Pfeffer
Zubereitung:
Legen Sie den gewaschenen Thymian und Rosmarin in eine Pfanne mit erhöhtem Rand und übergießen Sie die Gewürze mit einem Glas Wasser. Geben Sie die Lachsfilets ins kochende Wasser. Lassen Sie den Fisch fünf bis sieben Minuten bei geschlossener Pfanne köcheln.
Fürs Dressing geben Sie alle Zutaten in den Mixer. Abschließend gießen Sie die fertige Soße auf die vorgewärmten Teller und legen Sie den gedünsteten Lachs darauf.
Empfehlung als Beilage:
Petersilien- oder Schwenkkartoffeln.
Guten Appetit wünscht Ihnen
Pascal Crepieux
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Dieser Beitrag wurde erstellt am Freitag 9. März 2012 um 18:00 und abgelegt unter Aloe Gel, FOREVER Aloe Vera Gel, Kochen, Rezept, Rezepttipp. Kommentare zu diesen Eintrag im RSS 2.0 Feed. Sie können einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf Ihrer Seite einrichten.
