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Kochen mit FOREVER Aloe Vera Produkten: Rote-Beete-Aloe-Carpaccio

Freitag 13. Dezember 2013 von Mister Aloe

Rote-Beete-Aloe-Carpaccio
Stefan Grauer, erfahrener und erfolgreicher Koch, kreiert Ihnen innovative und leckere FOREVER Gerichte. Lassen Sie es sich schmecken!

Zutaten für 2 Personen:

1 St. Rote Beete (gekocht)
1/2 Kopf Radicchio
1/2 rote Zwiebel
Kresse
100g Parmesan
200ml Orangensaft
3 El Balsamico Bianco
1 El Olivenöl
1 El FOREVER Aloe Vera Gel (Art. 15)
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Den Orangensaft um die Hälfte einkochen lassen. Die gekochte Rote Beete mit einem Sparschäler schälen und in feine Scheiben schneiden. Die rote Zwiebel ganz fein würfeln, den Radicchio waschen und in kleine Stücke schneiden, den Parmesan in Splitter hobeln.

In die abgekühlte Orangensaft-Reduktion Essig, Öl und dasFOREVER Aloe Vera Gel unterrühren, anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Rote-Beete-Tranchen auf dem Teller anrichten und mit Zwiebelwürfeln, Radicchio, Kresse und Parmesan garnieren. Das Ganze kurz vor dem Anrichten mit der Orangenvinaigrette marinieren.

                               Guten Appetit,
                               Ihr Stefan Grauer

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Entnommen aus dem Newsletter von FOREVER Living Products Deutschland

Dieser Beitrag wurde erstellt am Freitag 13. Dezember 2013 um 18:00 und abgelegt unter Aloe Gel, Ernährung, FOREVER Aloe Vera Gel, Kochen, Produkte, Rezept, Rezepttipp, Tipps & Tricks. Kommentare zu diesen Eintrag im RSS 2.0 Feed. Sie können einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf Ihrer Seite einrichten.

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