Kochen mit FOREVER Aloe Vera Produkten: Roastbeef mit Pomesteen-Johannisbeersoße
Sonntag 1. Dezember 2013 von Mister Aloe
Roastbeef mit Pomesteen-Johannisbeersoße
Stefan Grauer, erfahrener und erfolgreicher Koch, kreiert Ihnen innovative und leckere FOREVER Gerichte. Lassen Sie es sich schmecken!
Zutaten für 2-3 Personen:
500 g Roastbeef
1 Biozitrone
2 EL Dijonsenf
2 EL grober französischer Senf nach alter Art
2 EL grob gestoßener Pfeffer
200 g Johannisbeergelee
2 EL FOREVER Pomesteen PowerTM (Art. 262)
Salz
Zubereitung:
Die beiden Senfsorten mit dem Pfeffer vermengen. Das Roastbeef salzen und mit der Senfmischung einreiben. Bei 160°C Umluft in den Backofen geben.
Mit einer feinen Reibe die Zitronenschale abreiben und zusammen mit dem Saft einer halben Zitrone und FOREVER Pomesteen PowerTM im Johannisbeergelee vermengen.
Bei einer Kerntemperatur von 56°C das Roastbeef aus dem Ofen nehmen und zehn Minuten ruhen lassen. In dünne Tranchen aufschneiden und auf vorgewärmten Tellern anrichten.
Als Beilage empfehle ich Ihnen Pommes Dauphine (eine feinere Art von Kroketten) oder ganz klassisch Yorkshire Pudding (Gebäck aus Eierkuchenteig hergestellt). Das Rezept ähnelt dem des schwäbischen Pfitzaufs und der amerikanischen Popovers.
Guten Appetit,
Ihr Stefan Grauer
PS: Wenn Ihnen der Artikel gefallen hat oder wenn Sie weitere Rezeptideen haben, würden wir uns über ein “Gefällt mir”, ein Google +1, ein Bookmark, einen Tweet oder einen Kommentar sehr freuen! Vielen Dank.
Entnommen aus dem Newsletter von FOREVER Living Products Deutschland
Dieser Beitrag wurde erstellt am Sonntag 1. Dezember 2013 um 18:00 und abgelegt unter Ernährung, FOREVER Pomesteen Power, Gesundheit, Kochen, Nahrungsergänzung, Produkte, Rezept, Rezepttipp, Tipps & Tricks. Kommentare zu diesen Eintrag im RSS 2.0 Feed. Sie können einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf Ihrer Seite einrichten.