Kochen mit FOREVER Aloe Vera Produkten: FOREVER Aloe Bits n´ Peaches Lachsfilet im Pinienmantel mit Gemüse und Kartoffeltaler
Freitag 4. Januar 2013 von Mister Aloe
FOREVER Aloe Bits n´ Peaches Lachsfilet im Pinienmantel mit Gemüse und Kartoffeltaler
Zutaten:
2 Lachsfilets
2 Eier
Semmelbrösel
Pinienkerne
Pflanzenfett
3 große Möhren
1 Glas Erbsen
4 Kartoffeln
Pfeffer, Salz
Olivenöl
Balsamico bianco
Zitronensaft
FOREVER Aloe Bits n´ Peaches (Art. 77)
Zubereitung:
Lachsfilets mit Küchenpapier abtrocknen, 1 Ei in tiefem Teller verquirlen, Pinienkerne im Mixer etwas zerkleinern, mit den Semmelbröseln vermengen und auf flachen Teller geben. Filetstücke in der Eimasse und anschließend im Bröselmix gut wälzen. Pflanzenfett in der Pfanne heiß werden lassen und die Lachsfilets darin knusprig braten.
Die Möhren waschen, in Würfel schneiden und bissfest kochen. Erbsen dazugeben und mit Butter und Gewürzen verfeinern.
Kartoffeln schälen, waschen, in Streifen raspeln und Flüssigkeit ausdrücken. 1 Ei schlagen und unter die Kartoffelraspeln geben. Zum Schluss löffelweise in eine gefettete, heiße Pfanne geben und goldbraun ausbacken.
Olivenöl, Balsamico, Pfeffer, Salz, Zitronensaft und FOREVER Aloe Bits n´ Peaches mixen und über den saftigen Lachs gießen.
Auf gutes Gelingen!
Ihre Gerda Bredehorn
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Entnommen aus dem Newsletter von FOREVER Living Products Deutschland
Dieser Beitrag wurde erstellt am Freitag 4. Januar 2013 um 18:00 und abgelegt unter Bit´s and Peaches, Ernährung, FOREVER Aloe Bits n´Peaches, Kochen, Rezept, Rezepttipp, Tipps & Tricks. Kommentare zu diesen Eintrag im RSS 2.0 Feed. Sie können einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf Ihrer Seite einrichten.
