Kochen mit FOREVER Aloe Vera Produkten: Schokoladen-Mousse unter Orangensoße und Aloe Bits n´ Peaches
Freitag 23. März 2012 von Mister Aloe
Schokoladen-Mousse unter Orangensoße und Aloe Bits n´ Peaches
Zutaten für Schokoladen-Mousse:
500 g Schokolade (Kuvertüre)
100 g Butter
1 Espressotasse Kaffee
8 Eier
100 g Zucker
1/2 TL Salz
1 EL Orangenkonfitüre
Zutaten für Orangensoße:
1 EL Orangenkonfitüre
1 EL Avocado
50 ml Aloe Bits n´ Peaches (Art. 77)
50 ml Orangensaft
Schokolade, Butter und Kaffee in einer Schüssel über Wasserdampf flüssig schlagen. Unter die flüssige Schokoladenmasse das Eigelb heben, Eiweiß zu Ei-Schnee schlagen und vorsichtig unter die Masse ziehen. Danach für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Zubereitung:
Für die Orangensoße alle Zutaten in den Mixer geben und anschließend über das Schokoladen-Mousse gießen.
Guten Appetit wünscht Ihnen
Pascal Crepieux
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Dieser Beitrag wurde erstellt am Freitag 23. März 2012 um 18:00 und abgelegt unter Bit´s and Peaches, FOREVER Aloe Bits n´Peaches, Kochen, Rezept, Rezepttipp. Kommentare zu diesen Eintrag im RSS 2.0 Feed. Sie können einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf Ihrer Seite einrichten.
